Ginjal seperti ‘water boy’ di ajang lari marathon yang menyiapkan sebotol air untuk setiap pelari yang kehausan. Ginjal bertugas mengatur pasokan air di dalam tubuh selama 24 jam. 

Ginjal berfungsi sebagai organ penyaring, membuang limbah dan ekstra air dalam darah dengan kecepatan sekitar setengah cangkir per menit, kemudian mengirim ‘air kotor’ tersebut keluar tubuh (menjadi urin). 

Selain itu ginjal juga mengatur keseimbangan mineral (sodium, fosfor dan potasium) di dalam darah, yang penting agar sistem saraf, otot dan organ berfungsi normal. 

Untuk menjalankan fungsinya dengan benar, ginjal juga membutuhkan pasokan air dalam jumlah cukup.

“Air merupakan nutrisi paling penting bagi tubuh,” ujar Wendy Bazilian, DrPH, RDN, dietisien dan ahli fisiologi olahraga dari American College of Sports Medicine, “Itu harus selalu menjadi pilihan pertama Anda.” 

Menurut the Institute of Medicine of The National Academies, pria dewasa membutuhkan sekitar 13 cangkir cairan per hari, sementara wanita dewasa sekitar 9 cangkir, agar bisa berfungsi normal. Ini lebih tinggi dari rekomendasi harian yang kita kenal, sekitar 8 gelas per hari. 

Selain berasal dari minuman, konsumsi makanan yang tinggi cairan bisa membantu memenuhi kebutuhan tersebut. 

“Air adalah pembilas dan hidrator. Mineral seperti kalium dan potasium adalah regulatornya, dan sedikit glukosa dalam minuman adalah penolong hidrasi untuk membuka saluran hidrasi,” terang Dr. Bazilian.  

Jadi, lanjutnya, mengombinasikan air, sodium, potasium dan gula dalam takaran yang pas akan membuat minuman diserap lebih efisien, mempercepat menghidrasi seluruh tubuh. 

Minuman tertentu ternyata mampu menyehatkan ginjal. Mengonsumsinya, menurut dietisien, membantu mempertahankan kesehatan ginjal Anda. 

Jus cranberry

Jus cranberry sudah lama dikenal manfaatnya untuk mengatasi infeksi saluran kemih (ISK). Dalam sebuah meta-analisa di The Journal of Nutrition ditemukan terjadi penurunan risiko ISK berulang hingga 26% pada wanita sehat yang minum jus cranberry atau mendapatkan kapsul cranberry. 

“Jus cranberry memiliki sifat anti-adhesi yang mencegah bakteri menempel di dinding saluran kemih,” terang Dr. Bazilian. Peneliti meyakini bila proanthocyanin, zat kimia alami cranberry lah yang memiliki efek perlindungan ini. 

Air lemon

Air lemon adalah salah satu minuman yang menyehatkan ginjal Anda, terutama untuk mereka dengan riwayat menderita batu ginjal, menurut National Kidney Foundation. 

Lemon mengandung asam sitrat yang bisa membantu menghambat pertumbuhan kristal pembentuk batu ginjal. 

Riset David E Kang, dkk, membuktikan bahwa mereka yang berisiko terkena batu ginjal dan mengonsumsi jus lemon secara teratur mengalami penurunan tingkat pembentukan batu ginjal, dibanding mereka yang tidak minum jus lemon. 

Kopi 

Secangkir kopi di pagi hari telah dikaitkan dengan insiden penyakit jantung yang lebih rendah. Dalam penelitian baru tahun 2022 dalam jurnal Kidney International Reports dibuktikan bahwa itu dapat menjaga ginjal Anda tetap sehat. 

Peneliti menemukan mereka yang mengonsumsi kopi - dalam jumlah berapa pun – memiliki risiko 11% lebih rendah mengalami cedera ginjal akut, yang ditandai dengan gagal ginjal mendadak. 

Terlebih lagi analisis menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi 2 – 3 cangkir kopi setiap hari mengalami penurunan risiko terbesar. 

Jika ginjal Anda tidak sehat

Para ahli mengatakan bahwa minuman di atas bisa menyehatkan ginjal selama ginjal Anda masih berfungsi normal. 

Bila Anda memiliki gangguan ginjal, seperti penyakit ginjal kronis, jangan mengubah pola makan atau jumlah cairan yang Anda minum secara signifikan sebelum berkonsultasi dengan dokter. 

Memiliki penyakit ginjal berarti tidak mampu mengeluarkan racun dan cairan dalam darah seperti yang seharusnya. Walau air lemon, jus cranberry atau kopi adalah minuman yang menyehatkan ginjal, sangat penting untuk mengikuti diet seperti yang dianjurkan dokter. (jie)