Ada 5 langkah mudah yang bisa dilakukan untuk membatasi efek AGE terhadap kesehatan dan kecantikan kulit. Pertama: pangkas konsumsi gula. Tidak perlu 100% menghindari gula; cukup batasi konsumsinya. Perhatikan gula ‘tersembunyi’ yang terkandung dalam makanan misalnya tepung-tepungan, sirup jagung, sirup maple, dan lain-lain.

Kedua, cukupi kebutuhan vitamin B1 dan B6 harian. Sejumlah studi menunjukkan, kedua vitamin ini dapat memperlambat pembentukan AGE. Lalu, kenakan tabir surya berspektrum luas dengan SPF minimal 30, tiap kali keluar rumah. Ingat, kulit yang terpapar sinar matahari memproduksi AGE jauh lebih banyak daripada kulit yang dilindungi.

Keempat, konsumsi cukup antioksidan, yang membantu melindungi kolagen dan elastin. Antioksidan yang terkandung dalam berbagai buah, sayur dan teh hijau, bisa diambil manfaatnya melalui pencernaan (dimakan/diminum), atau dioleskan ke wajah. Kacang-kacangan juga merupakan sumber antioksidan yang baik, dengan cara dimakan.

Terakhir, lawan AGE. Produk perawatan kulit yang mengandung aminoguanidine dan alistin membantu menghambat pembentukan AGE dan memperlambat proses glycation. (nid)

Baca juga: Batasi Gula, Kulit Awet Muda